ENVENENAMIENTO DE AVES

                                                               

A José Antonio Pérez-Nievas le conoce todo el mundo como Perico. Es el guarda mayor de la demarcación de Tudela (Navarra) y recuerda entre emocionado y dolido el hallazgo de lo que resultó ser el mayor caso de envenenamiento de fauna de toda Europa. Más de 140 aves rapaces, algunas de ellas en peligro de extinción en la región, como el milano real, fueron encontradas y localizadas con GPS para el atestado, pero los agentes sospechan que pudieron ser hasta 400 las aves afectadas. Alimoche, milano negro, milano real, buitre, ratonero, aguilucho lagunero... La lista de animales atravesados por el veneno es muy larga. 

En 2012, el trabajo del Guarderío Forestal de Navarra desembocó en la detención de cinco personas que podrían ser condenadas con hasta dos años de prisión. Los presuntos autores eran el presidente, el guarda y un vocal del coto de Montes del Cierzo; el presidente del coto de Cintruénigo; y una quinta persona que pudiera estar relacionada con los envenenamientos detectados en el coto de Monte Alto. "A mis 55 años, soy un enamorado de mi trabajo. Y empecé aquí y me voy a jubilar y a morir aquí", dice Perico. "Nadie conoce mejor el monte que los agentes medioambientales y forestales".

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EL PEZ GLOBO SE INFLA PARA SOBREVIVIR

Este extraño animal, al sentirse atrapado o amenazado reacciona inmediatamente tragando agua con lo que aumenta su volumen considerablemente hasta convertirse en una pelota.

En este estado difícilmente pueda entrar en la boca de un depredador. Pero aún si éste lo tragara antes de que llegue a inflarse pagará con su vida la osadía ya que la carne del pez globo contiene un veneno mortal llamado tetrodotoxina. Lamentablemente este completo método de defensa no les evita ser las víctimas de los seres humanos.

Al ser sacado del agua el pez globo se infla ya que tiene la misma capacidad para tragar aire que agua. Expuestos al sol se secan conservando la forma redondeada y una vez secos se los utiliza como adorno. En China son muy populares ya que, una vez secos, se les introduce por la boca una bombilla eléctrica convirtiéndolos en “lámparas de pez globo” a las que cuelgan de los techos. A pesar del veneno mortal estos peces son comidos con gran placer en el Japón. Con ellos se prepara el “Fugu”. Un cocinero necesita poseer un certificado de una escuela especial en la que se enseña a preparar el Fugu. La intoxicación como resultado de comer pez globo mal preparado es mortal en el sesenta por ciento de los casos. Sin duda alguna un plato de alto riesgo.

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